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イノブタ
イノシシは野生動物なので飼育は難しいが、品種改良で豚と交配したの

がイノブタなのですが あっさりしてコクがある。

伊豆半島や岐阜なんかでも見かけたかな~。値段も比較的安くて癖もな

く旨い。私は岐阜の鷲が岳スキー場やダイナランドスキー場に行った時

にはいつも食べます。鷲尾村の民宿がオススメ
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【2007/01/10 20:11 】 | 健康 | コメント(0) | トラックバック(0)
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