スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】 | スポンサー広告
株価のようにドリンク価格が変わるバー

フランスで一見変わったバーが口コミで話題になっている。名前はイギリスの株価指数の通称「フーチィ」その名の通りドリンクの価格が株価のように変動する。


 価格設定のユニークな仕組み。ドリンクの価格は一定ではなく、株価のように注文総数に応じて上下する。例えば、最初の客が4ユーロ(600円強)のハイネケンのビールを注文すると、数分後にはその価格が0.2ユーロ(約30円強)ほど値上げされるという仕掛け。価格は約2~6ユーロ(300~900円強)の範囲で変わるため、タイミング次第で最初と比べて半額程度になる場合もあれば、1.5倍と高値になることもあるわけだ。


人気のドリンクは価格上昇、不人気のドリンクは価格が下落。トータルの価格はバランスよく保たれている。たまには大暴落する場合もある。といった面白い仕掛け。お客は店内にある大きな画面を見るのだが、一瞬たりとも気がやすめないかも

スポンサーサイト
【2007/04/04 17:45 】 | グルメ 飲食 | コメント(0) | トラックバック(0)
本日のレシピ シュウマイ

シュウマイ
本日はシュウマイのレシピ公開


少してまはかかりますか、おためしあれ。50個分


1合挽き1.5k

 玉子1個

 塩25g

 砂糖67g

 味の素25g

 酒 小2/

 胡椒 小2/

 ごま油 小2/

 

2玉ねぎ600g

 長ネギ160g

 片栗 適量

 

 

 市販のシュウマイの皮(餃子でもOK)又は小麦粉に水と合わせ耳たぶぐらいの

 柔らかさにしてから伸ばして使用してください。

 1の材料合わす

 2のねぎと玉ねぎはみじん切りにして片栗でさらさらになるまで合わす

 

 1と2合わして

 包んで蒸す

 
【2007/04/04 16:12 】 | グルメ 飲食 | コメント(0) | トラックバック(0)
| ホーム |

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。